Jarkko Ruotsalainen

Viikonloppuna käväistiin pyörähtämässä isolla kylällä. Tilattiin Mooblesta kirjakaappi mittatilauksena nykyisen Ikean hyllyn tilalle. Nykyinen hylly on avonainen, joten se kerää pölyä, uusi on umpinainen kolmen oven kaappi. Katseltiin kyllä valmiitakin kaappeja, mutta ne tahtoo olla vähän turhan syviä vai kuinka monella on yli 40cm syviä kirjoja? Tilattu kaappi on syvyydeltään 34cm ja siitä kun ottaa kaapin rakenteen viemän tilan niin kirjoille jää ~30cm tilaa syvyyssuunnassa ja se riittää vallan mainiosti. Viitisen viikkoa on toimitusaika, vanha Ikean hylly menee naapurille.

Stockalla tuli myös käytyä katsomassa meininkiä kun siellä on Argoshallissa jotkin kahvihäppeningit. Ostin tuolta muutamat Mokkamestareiden kahvit mukaan, mutta ainakin maistettu Rwanda Mukombwa oli vähän turhankin tujun makuista. Pavutkin oli paahdettu todella tummiksi ja jos vertaa vaikka Kaffan espressopapuihin niin nämä suodatinkahvipavut olivat paljonkin tummempia. Toivottavasti nuo kuvan kaksi muuta sumppia ovat parempia maultaan. Kahvikoneet joita tuolla oli esillä olivat enimmäkseen täysin automaattisia koneita jotka ei oikein meikäläistä sytytä, pitäähän siinä sumpin teossa olla itse mukana muutenkin kuin vain nappia painamassa eli manuaalikone sen olla pitää.

Ensi viikolla pitääkin mennä katsomaan Gastro 2010- tapahtumaan kuka vie pokaalin Vuoden Barista kilpailussa.

Useampaan otteeseen on pitänyt ostaa parilapannu kotiin, mutta aina se on vaan jäänyt hommaamatta. Kävin mokoman kuitenkin tänään hankkimassa Chez Mariuksesta. Ostin neliömäisen mallin, koska siihen mahtuu isotkin lihat ja vaikkapa useampikin munakoison siivu samaan aikaan paistumaan. Pannun lupailtiin kestävän eliniän, joten uutta ei tarvitse tässä elämässä enää hommata. Kun tuollaisen kuumaksi hehkuttaa niin se ei siitä paljoa viilene vaikka siihen nakkaisi isommankin lihakimpaleen kypsymään, toisin käy normaaleilla teflonpannuilla.

Skeppshult parilapannu. Painaa vain 3,25kg!

…mutta kuntoon se ei tullut edelleenkään. Olivat vaihtaneet siis kameraan kennon ja kun kotiin pääsin niin tietenkin koetin että onko kuolleet pikselit nyt poissa. Eihän ne tietenkään olleet vaan nyt sieltä loisti yksi pikseli edellistäkin kirkkaampana. Soitin sitten JAS-Tekniikkaan ja kysyin että oliko kamera tarkistettu noiden varalta. Vastaus kuului että “oletuksena on että kenno on kunnossa” ja siksi sitä ei tarkastettu. Olihan kamerassa uutenakin kuollut pikseli, joten miksi se ei voisi olla uudessa kennossakin. Varsinkin tuollaisen vian toteaminen kestää ehkä minuutin siitä kun alat ottamaan videota ja tarkastat sen tietokoneen ruudulta. Ei pitäisi olla liikaa vaadittu että olisivat tehneet tuollaisen tarkastuksen. Alkaa vaan vähän kypsyttää kun JAS:lla saa ravata vähän väliä saman vian takia. Tekisivät homman kunnolla niin kaikki pääsisivät paljon vähemmällä harmituksella!

Kylläpä ne nyt hieroo kameraa huollossa oikein huolella. Reilun kolmisen viikkoa olen nyt odotellut sitä valmistuvaksi. Kennohan siinä meni vaihtoon kuolleen pikselin takia. Toivottavasti tässä uudessa ei ole enää samaa vikaa, kun netistä on tullut lueskeltua että noita kuolleen pikselin omaavia kameroita on ollut enemmänkin liikkeellä. Jotkin kennonsa vaihdattaneet ovat saaneet uuden kameran tilalle jossa on ollut sama vika. Tällä välin olen kuvaillut 10D:llä ja kylläpä se tuntuu suorastaan karsealta 5D MKII:n jälkeen. Se kun on hidas, etsin on pimeä, LCD on pieni ym. muita juttuja mitkä nyt syö miestä kun on päässyt paremman kameran makuun. Täytynee huomenna alkaa soittelemaan kameran perään kun mitään ei tunnu kuuluvan sieltä suunnasta.

Näin se vaan kävi, että koeajo kävi kalliiksi. Muutaman tarjouspyynnön pistin menemään Variantti Golfista ja niistä parhaan kanssa marssin kysymään koeajoliikkeestä parempaa tarjousta. Loppujen lopuksi hinta tippui 1530€ lauauntaina saadusta tarjouksesta. Toimitusajaksi lupailivat 25.5.2010 eli kolmisen kuukautta pitäisi odotella.

Auto:

• Volkswagen Golf Variant Comfortline 1,4 TSI 90kw DSG-automaattivaihteilla

Lisävarusteet:

• Golf Variant -paketit I+II+III
• Hopeanväriset kattokaiteet
• Metalliväri – Deep black
• Tavaratilan matto
• Moottorinlämmitin + sisäpistoke
• Nahkaverhoiltu monitoimiohjauspyörä, käsijarrun kahva ja vaihdetangon nuppi
• Radiojärjestelmä RCD 510 6½”:n kosketusvärinäytöllä

Nyt vaan jäädään odottamaan (joka ei ole meikäläisen vahvimpia osa-alueita) toukokuun loppua että pääsee vaihtamaan leiriä, Opeleilla kun on tullut ajettua kohta 17 vuotta putkeen. Sinällään uusikin olisi voinut olla Opeli, mutta vielä nyt myytävä vanhempi koppainen Astra farkku ei sytyttänyt sitten mitenkään. Uusi olisi voinut olla hyväkin, mutta sen odottelun kanssa olisi voinut mennä vuodenvaihteeseen asti.

Autonvaihto alkaa olla ajankohtaista kun nuppiluvun pitäisi kasvaa reilun 2kk:n päästä ja vanhaan autoon ei tahdo kunnolla mahtua sisään tavaroiden kanssa. Käytiin sitten eilen koejamassa Volkswagenin Golf Variant 1.4 TSI koneella ja DSG-automaatilla. Alkuunhan tuo 1.4:nen kone kuulostaa aika pieneltä tuohon koppaan, mutta tuntuu näissä uusissa TSI-koneissa piisaavan vääntöä aika kivasti kun suurin vääntö saadaan kierrosalueella 1500-4000. Oli aika yllättävää seurata kierroslukumittaria 50km/h vauhdissa kun mentiin ylämäkeen 7 vaihteella, se kun näytti vain 1100 rundia ja vielä vaan vetoa piisasi. Muutenkin tuo 7-vaihteinen DSG-automaattilaatikko tuntui toimivan hienosti ja vaihtoja ei huomaa. Auto jopa kuluttaa vähemmän tuolla DSG:llä kun manuaalilaatikolla ja päästötkin ovat pienemmät, aika yllättävää. Auto oli jämäkän tuntuinen ja laadukkaan oloinen. Lisävarusteiksi katselin ainakin Golf Variant paketteja 1 & 3. Vanhasta autosta ei montaa tonnia enää saa vaihdossa ja pankkiin pitänee soitella alkuviikosta että mitäs siellä tuumattaisiin pienestä autolainasta. Kuume ei ainakaan hellittänyt tällä koeajolla. Ero jokunen kuukausi sitten koeajettuun vastaavaan 1.6 koneella olevaan farkku Astraan (vielä vanhaa mallia olevaan, uusi ilmestynee joskus syksyllä) oli huima, toki onhan tuossa useampi tonni hinnassakin väliä. Golf vaan tuntui kaikin puolin paremmalta autolta.

Kävinpä nakkaamassa EOS 5D MK II:n huoltoon JAS Tekniikalle, kun huomasin jokunen aika sitten kuolleen pikselin. Still-kuvista kuolleen pikselin saa helpostikin pois, mutta liikkuvasta kuvasta tuo onkin jo vaikeampi hävittää. Varsinkin tummia taustoja vasten valkoisena loistava pikseli tulee varsin hyvin esiin. Mitä pienempää aukkoa ja isompaa ISO-arvoa käytti, niin sen selvemmin kuollut pikseli tuli esiin. Hyvässä valossa vaikkapa Canonin 50mm f/1.4:lla kuollutta pikseliä ei juurikaan havaitse. Aiemmin soittelinkin JAS Tekniikalle tästä ongelmasta ja sieltä sanoivat, että kuollut pikseli saadaan herätettyä henkiin. Onhan noita toki ohjelmiakin millä tämän ongelman saa kuntoon, mutta eivät tunnu olevan kovinkaan halpoja. Mitenkähän paljon se mahtaisi syödä kameran prosessoritehoa jos tuollainen kuollut pikseli interpoloitaisiin viereisistä pikseleistä kohdalleen? Voihan se tietenkin olla ettei tuollaiseen operaatioon riitä enää potku kamerassa vaan homma pitää hoita jälkikäteen tietokoneella.

Kamera kävi huollossa JAS tekniikassa ja sain sen takaisinkin sieltä jo seuraavana päivänä. Kameralle oli tehty pikseleiden säätö ja kennon puhdistus. Kotiin päästyä kokeilin tietenkin toiveikkaana että kuva olisi virheetön, mutta toisin kävi. Sama valkoinen pikseli sieltä loisti mikä siellä oli ennen huoltoakin. Soitin liikkeeseen ja sieltä sanottiin että olivat kyllä kuvanneet tuolla videota säädön jälkeen, mutta eivät olleet huomanneet valkoista pikseliä. Lienekkö tuolla ollut sitten niin hyvä valaistus että tuo oli jäänyt huomaamatta. Valkoinen pikseli tulee paremmin esiin hämärässä kuvatessa ja tietenkin silloin jos tausta on vielä tumma. Kamera pitää viedä uudestaan kennon säätöön ja jos se ei auta niin vaihtavat kuulemma sitten tuohon kennon. Saas nähdä kuinka käy.

Screenshotti videosta: - kliks -

Tänä vuonna tuli tehtyä pariakin uutta ruokaa normaaleihin jouluruokiin verrattuna. Päätin koettaa tehdä imellettyä perunalaatikkoa. Ohjetta netistä etsiessä huomasin, että aika monella oli perunalaatikko mennyt pieleen ja siihen ei ollut tullut imelyyttä laisinkaan. Löysin sitten Marttojen sivuilta ohjeen joka näytti sellaiselta joka voisi toimiakin.

Aineet:

• 1,7kg jauhoisia perunoita
• 4rkl vehnäjauhoa
• 3rkl voita
• 2tl suolaa
• kulutusmaitoa

Keitin 1,7kg perunoita kuorineen, jotka sitten kuorin kuumina. Kuorittujen pottujen sekaan heitin noin 4rkl vehnäjauhoja ja aloin survoa perunoita. Laitoin myös perunoiden keitinvettä hieman sekaan, jotta saisi muusin suht tasaiseksi ja jäykäksi massaksi. Kun muusi oli valmis laitoin siihen paistomittarin ja nakkasin 65 asteiseen uuniin koko yöksi. Jostain luin että imeltyminen ei ala jos lämpötila on alle 50 astetta tai loppuu jos asteet ylittää 75. Aamulla otin muusin pois uunista ja se tuoksuikin jo imelälle. Lisäsin joukkoon voin, suolan ja maitoa sen verran että muusista tuli reilusti löysää. Koko komeus meni sitten noin kolmeksi tunniksi uuniin. Tuntui että ihmeen vähän jäi noista perunoista jäljelle valmiin laatikon muodossa, kun sain vain kaksi 0,5L:n rasiaa täyteen. Mutta mikä tärkeintä niin laatikosta tuli hyvää ja tätä täytyy tehdä ensi jouluksi uudestaan.

Kinkusta jäi enää vähän jäljelle kun silppusin sen omatekoiseen hernekeittoon, jota ei myöskään ollut tullut ikinä tehtyä vaikka se niin helppoa olikin. Ainut vaikea asia tuossa oli muistaa laittaa herneet likoamaan edellisenä päivänä. 500gr:n herneitä keitettiin 2 ltr:ssa vettä(sama jossa ne liotettiin) ensiksi tunti, jonka jälkeen nakkasin lihat sekaan joita oli noin 500gr. Sekaan pilkoin myös yhden sipulin. Toinen tunti keittämistä ja sitten mausteeksi noin 1tl meiramia ja 2tl suolaa ja ruoka oli valmista. Hyvää tuli ja saipahan kinkkuakin tuhottua johonkin ettei ihan hylkyyn jää.

Käväistiin hakemassa kuusi Kirkkonummen Maatilapuodista viikonloppuna ja samalla tehtiin vähän muitakin ostoksia. Maatilapuodissa tulee vierailtua suhteellisen usein, kun sieltä saa lähialueen herkkuja hyvään hintaan. Paikka näyttää olevan todella suosittu, koska vaikka saavut hyvissä ajoin ennen ovien avaamista niin porukkaa on jo ovella jonossa. Sisään kannetaan itseleivottuja tuotteita ja puodista voit ostaa vaikkapa heidän itse tekemiään jauhoja, ryynejä, leseitä ja toki monenlaista muutakin. Katselin esim. leseiden hintaa niin ei siinä ollut pussilla hintaa kun kilosta pyydetään 0.85€. Koetappa löytää samalla hintaa vastaavaa ketjujen kaupoista. Joka kerta pitää sumpit juoda ja tuolta saa lisukkeeksi aivan mahtavaa ranskalaista suklaakakkua tai sitten vaikkapa sitruunapiirasta ja hinta ei myöskään päätä huimaa. Sumpit kun on juotu niin mukaan tarttuu monasti vuokaleipää ja jotain pullia. Kahvitteluthan maksetaan sitten kassalla muiden ostosten yhteydessä. Henkilökunta on mukavaa ja tuolla käydessä saa aina hyvän mielen, mahtava paikka.

Kirkkonummen Maatilapuoti

Pikku hiljaa tässä pitää alkaa varustautumaan uuden asukkaan tuloon ja joitain hankintoja ollaan jo tehty. Ensimmäiseksi ostettiin Stokken Tripp Trapp syöttötuoli vaikkei tällä hankinnalla mikään kiire olisikaan ollut. Tuoli on muutoin hieno ja toimivan oloinen, mutta pehmusteiden irroittaminen on tehty hankalaksi, koska iso osa tuolia pitää purkaa että pehmusteen saa pois. Ei olisi ollut mikään iso homma saada tuohon toimiva ratkaisu. Stokkella näyttäisi olevan jonkinlainen sanelupolitiikka hintojen kanssa, koska jokaisessa kaupassa jotka löysin kotimaan kamaralta tuolia myydään eurolleen samalla hinnalla. Eilen tilattiin turvakaukalo (Brio Primo) ja siihen sopiva jalusta. Jalustan saa kiinni joko turvavöihin tai isofix-kiinnikkeisiin. Sänky pitäisi myös löytää ja mielellään sellainen mistä saisi ainakin toisen laidan irroitettua. Hoitopöytäkin pitää hommata, mutta huoneen pienuus aiheuttaa harmaita hiuksia ja yhtenä mallina ollaan mietitty Brion Wall pöytää. Tuo hankkimalla tilaa kyllä säästyisi, mutta miten hyvin liene sitten toimii tuollainen malli? Hankalin ostos lienee vaunut. Jonkin verran ollaan kauppoja kierrelty ja vaunuja työnnelty, että jonkinlainen kuva on muodostunut siitä mitä halutaan. Hinnathan noissa on ihan tähtitieteellisiä ainakin kotimaassa. Saksasta tilaamalla näyttäisi säästävän noin 30% hinnasta, joka tarkoittaa useampaa satasta. Toinen juttu onkin sitten takuu, että mahtaako se toimia ulkomailta ostetuissa vai ei? Ja miten paljon yleensäkin laadukkaissa vaunuissa on korjattavaa?

Viikko sitten käytiin toisessa ultrassa ja mahan asukki näytti voivan hyvin ja kaikki asiat näyttivät olevan mallillaan. Painoa asukilla oli arvion mukaan 330gr eli on vielä aika pieni mötkäle, mutta äkkiä se siitä kasvaa.